A Associação Pantaneira de Pecuária Orgânica e Sustentável (ABPO) promove em Rio Verde (MS) nesta quinta-feira, 17 de novembro, às 19h30, a primeira edição do Pantanal Meat Festival, evento que visa fomentar a cultura pantaneira através de atrações locais, pratos típicos, música e lazer.
“É uma grande realização promover este evento para celebrar e valorizar a carne sustentável do Pantanal, um dos principais produtos da região. O conhecimento e a valorização da carne do Pantanal está diretamente ligada à conservação da biodiversidade e manutenção da cultura pantaneira, o que melhora a rentabilidade da atividade econômica nesta região, além de processos que beneficiam a sociedade”, comenta Eduardo Cruzetta, presidente da ABPO e responsável pelo evento.
O Pantanal Meat Festival inicia com as boas-vindas e atrações especiais, como o artista Zezinho Nunes e Banda e apresentação da Dança Pantaneira.
Durante o festival será servido um churrasco no angico, preparado com a carne sustentável do Pantanal, além de acompanhamentos típicos da culinária pantaneira preparados pelos chefs Sylvio Trujillo e Eduardo Rejala.
Logo após o jantar, será realizada uma apresentação da ABPO pelo presidente da associação Eduardo Cruzetta e apresentação das demais autoridades e empresários envolvidos na conservação do bioma do Pantanal.
Com esse evento a ABPO espera disseminar a cultura e a gastronomia pantaneira, bem como a carne sustentável do Pantanal, que segue um protocolo de produção específico criado pela associação.
Além disso, a associação visa conservar o bioma, garantir a manutenção da cultura pantaneira, a permanência do homem no campo e melhorar cada vez mais a rentabilidade da atividade econômica nesta região.
O evento será realizado no Hotel Serra Verde e a entrada para os convidados custará R$ 150, com direito ao jantar e toda a programação, informa a assessoria de comunicação da ABPO.
Fonte: DBO
