O Canal CNN Viagem e Gastronomia divulgou em seu Youtube a receita da Piraputanga com farofa de Panko, prato elaborado pelo Chef Sylvio Trujillo, do Marruá Hotel, em Bonito.
“Nem só de aventuras é feita a região de Bonito. Depois de gastar muita energia curtindo a exuberante natureza local, a recompensa está na mesa: uma culinária deliciosa, que mistura influências do Pantanal e ingredientes regionais, principalmente peixes de água doce, como o piraputanga”.
Confira abaixo a receita que é acompanhada também por purê de cenoura e tomate cereja salteados.
Fonte:BN
