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Técnica de preparo da carne de peixe é tema de curso em Bonito

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O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural em Mato Grosso do Sul (Senar/MS) promove em Bonito nos dias 19 a 20 de julho o curso “Processamento da carne de peixe”.

O objetivo do curso é desenvolver corretamente os processo de beneficiamento e de conservação de pescados, produzindo pratos típicos com total aproveitamento.

Consta na programação, os seguintes temas: Técnica de conservação, Armazenamento correto, Técnica de preparo de croquete de peixe e bolinho de peixe, hambúrguer de peixe, caldo de peixe, entre outros.

Estão disponíveis 12 vagas.

O curso será realizado no Distrito Águas do Miranda.

Mais informações: (67) 3255-1615.

 

Fonte:BN

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