O restaurante Bacuri Cozinha Regional, localizado em Bonito, foi reconhecido como um dos 10% melhores restaurantes do mundo pelo Tripadvisor. O selo Travellers’ Choice 2025 foi concedido com base em avaliações de clientes registradas na plataforma ao longo do último ano.
A conquista acontece às vésperas do segundo aniversário da casa, que será comemorado em 13 de outubro. Com cardápio inspirado na culinária típica do Mato Grosso do Sul, o Bacuri tem se destacado por unir tradição e sofisticação em pratos que valorizam ingredientes locais.
O selo do Tripadvisor é baseado exclusivamente na opinião de viajantes. Segundo a plataforma, apenas os estabelecimentos mais bem avaliados, cerca de 10% do total, recebem o selo Travellers’ Choice.
Para o chef e proprietário Sylvio Trujillo, o reconhecimento mostra o potencial da gastronomia regional. “Sempre defendi que a culinária sul-mato-grossense é alta gastronomia. Ver isso reconhecido em tão pouco tempo é uma honra. E o melhor: veio do nosso público”, afirmou.
Entre os destaques, estão pratos preparados com ingredientes típicos da região, como peixes de água doce, mandioca, ervas do cerrado e carne de sol. A combinação entre sabores autênticos e apresentação cuidadosa tem garantido elogios constantes de moradores e turistas.
Fonte;Acritica