O mercado físico do boi gordo volta a conviver com elevação dos preços. No entanto, o movimento tem se tornado menos agressivo, mas, mesmo com um movimento menos pujante, o viés ainda é de alta. De acordo com o analista da consultoria Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, as escalas de abate seguem na pior posição da atual temporada, exigindo uma postura contundente das indústrias na compra de gado, em especial da indústria exportadora.
“Ressaltando que a dinâmica das exportações permanece muito contundente neste momento, com o Brasil caminhando para um recorde histórico em termos de quantidade de produto embarcado”.
Preços da arroba do boi:
São Paulo: R$ 312,92
Goiás: R$ 309,29
Minas Gerais: R$ 309,41
Mato Grosso do Sul: R$ 312,16
Mercado atacadista
O mercado atacadista volta a apresentar preços firmes, e a perspectiva ainda é de alta dos preços no curto prazo, em especial no próximo período de virada de mês, período pautado por maior apelo ao consumo. “Importante mencionar que a carne bovina deve acabar perdendo competitividade em relação as proteínas concorrentes, em especial se comparado a carne de frango”, disse Iglesias.
O quarto traseiro ainda é precificado a R$ 23,20 por quilo. O quarto dianteiro ainda é cotado a R$ 18,20 por quilo. A ponta de agulha segue no patamar de R$ 17,30 por quilo. Mato Grosso: R$ 298,18.
Fonte: TVFoz
